Exponemos a continuación los resultados de once cultivares de coliflor que se realizó con el objeto de determinar las características varietales y las producciones, en un cultivo de febrero a julio.
De los resultados obtenidos cabe hacer las siguientes consideraciones:
Los ciclos de los once cultivares fueron similares, 80-90 días, con una diferencia de 15 a 20 días de los establecidos por las casas comerciales.

• De los pesos medios por unidad destacar ARFAK (1,50 kg/u), TENESSE (1,33 kg/u) y MONT BLANC y FREMONT (1,27 kg/u).
• Los cultivares SERRANO, MONT BLANC y FREMONT, tienen poca hoja, no cubren bien la pella y tienden a ponerse morados.