SEMINARIO 1995 - PAÍS VASCO

Ensayo de variedades de patata en el Campo de Cartagena.

Autores: Cañaveras Gallego, Antonio; Contreras López, Fulgencio; Gómez Hernández, María del Carmen; Varó Vicedo, Plácido
Materias: Ensayos de variedades; Patata; Producción agrícola; Región de Murcia

Al ser la Región de Murcia una importante productora de patata, sobre todo temprana, nos planteamos estudiar conjuntamente con el C.I.M.A de Arkaute (Vitoria) del Gobierno Vasco, el comportamiento de diferentes cultivares de patata en esta Región, dentro de un programa que se lleva a cabo en otras importantes zonas productoras de España.

En el ensayo se evalúan 18 cultivares de reciente obtención, en comparación con cultivares de siembra tradicional en la zona.

Como resumen de resultados, puede señalarse:
En producción total destacan Isla, Spunta, Zorba, Inca, Desiree, Nagore, Kennebec y Zunta por encima de 40.000 kg/ha.

En producción estimada como comercial (40-80 mm) destacan Zorba, Spunta, Desiree, Nagore, Isla, Inca y Zunta.

En producción de calibres inferiores a 40 mm están Zunta, Edurne, Zorba y para calibres superiores a 80 mm Nerea, Kennebec e Isla.

En cuanto a características de calidad (materia seca, chip, frita a la francesa y cocida)destacan Montico, Iker, Kennebec, Desiree, Spunta, Nagore, Zorba, Zunta.

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