Determinar en forzado de macrotúnel la capacidad de producción, calidad y fecha de recolección de cultivares de espárrago «verde». Se emplea macro-túnel de 3 m de ancho y 2 m de alto, con cubierta de polietileno térmico de 600 galgas de espesor, con lámina interior de polietileno térmico de 200 galgas y acolchado provisional para calentamiento rápido del suelo con polietileno de 80 galgas. La densidad de plantación es de 2,66 plantas/m2 en total de cultivo (cubierto y pasillos), que se equivale con 4,00 plantas/m 2 de suelo cubierto. Los cultivares ensayadas son UC-157-F 2, CIPRÉS, PLAVERD, DARBONNE-3 y HUETOR. Con este sistema de forzado se consiguen las ventajas siguientes:

• Recolección de espárragos en pleno invierno.
• Aumento de producción por unidad de supelficie.
• Mejora de la calidad en los turiones, respecto a la calidad que se consigue en las producciones precoces obtenidas en cultivo al aire libre.
• Ahorro de jornales en la recolección