SEMINARIO 1995 - PAÍS VASCO

Ensayo de cultivares de judía mata baja.

Autores: Pousa Ortega, Clara; Roldán Pimentel, Berta
Materias: Ensayos de variedades; Galicia; Judías verdes; Producción agrícola

El cultivo de judía de mata baja se inicio el día 18 de febrero y finalizó el 9 de noviembre.

A diferencia de arios anteriores, en el mismo tiempo obtuvimos tres cosechas de judía de mata baja. Los cultivares con mejor comportamiento fueron:

  • 1.° cosecha: Simson, Plano y Roma II, con rendimientos de 1,40 kg/m 2, 1,28 kg/m2 y 1,16 kg/m2 respectivamente.
  • 2.° cosecha: Plano, 1801 y Marconi, con rendimientos de 2,18 kg/m 2, 2,16 kg/m2 y 1,85 kg/m 2 respectivamente.
  • 3.° cosecha: Marconi, Plano y 1801, con rendimientos de 0,98 kg/m 2 , 0,96 kg/m2 y 0,80 kg/m2 respectivamente.

En la primera cosecha los cultivares Simson y Roma II destacaron en producción, pero esto no tuvo continuidad a lo largo de las siguientes cosechas.

En cuanto a la comercialización podemos destacar en este resumen dos cuestiones claras:

  • Los cultivares de vaina redonda no tienen demanda.
  • Los cultivares de vaina plana no alcanzan la longitud que demanda el mercado.

A todo esto añadimos que las producciones son bajas, y señalamos que los mejores resultados fueron los de la segunda cosecha.

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