SEMINARIO 1995 - PAÍS VASCO

Ensayo de cultivares de espárragos “verdes”, en cultivo de primavera.

Autores: Góngora Venegas, Rafael; Serrano Cermeño, Zoilo
Materias: Espaciamiento; Espárrago; Producción agrícola

Se expone el resultado en cinco arios de cinco cultivares de aptitud «verde», en cultivo al aire libre. Estos cultivares son: UC-157-F2, CIPRÉS, PLAVERD, DARBONNE-3 y HUETOR. Densidad de plantación de 26.600 plantas/ha. El cultivar que ha dado mejor resultado, conjugando varios factores (producción, precocidad, regularidad anual y calidad) ha sido CIPRES. Peor producción y calidad manifestó HUETOR; DARBONNE-3 es productivo y precoz, pero de escasa calidad. PLAVERD y UC-157-F2 dan buena calidad y buen comportamiento en los dos primeros años; disminuyen en producción en los siguientes.En regularidad de producción CIPRES ha variado anualmente entre 8.135 kg/ha (máxima) y 5.405 kg/ha (mínimo). El cultivar CIPRES fue el más precoz durante los 6 años.

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