SEMINARIO 1994 - BALEARES
Resultado del ensayo de cultivares de col de Milán (repollo) en la comarca de Navalcarnero (Madrid)
Autores: Figueroa Melgar, Ignacio
Materias: Ensayos de variedades; Madrid (Provincia); Producción agrícola; Repollo
Como en años anteriores se ensayaron ocho cultivares de Repollo de hoja rizada, con la finalidad de encontrar un cultivar que no de tanto peso como los utilizados hasta ahora tipo Savoy, más calidad y resistencia al «estallado».
De los ocho ensayados, destacan por tamaño y apetencia del mercado de Madrid, Julius (Sluis-groot). Los cultivares Retosa (Bejo), Salto (R. Arnedo) y Savoy Prince (R. Arnedo), se dieron al mismo tiempo.
Salto (R.Arnedo) da demasiado tamaño, su consistencia es nula. Retosa (Bejo) arrepolla muy mal, sin consistencia y tiene una gran predisposición a los ataques de «Aphidos». Salarite (Clause) tiene poca consistencia; al arrepollar da un color verde oscuro y una gran predisposición al «estallado».
Teresa (Bejo) da demasiado poco tamaño y arrepolla muy mal, color verde-negro demasiado intenso.
Proto-voy (N.Z.Tezier) muy parecido a Julius, pero no da tamaño ni arrepolla bien.
Sepala (R. Arnedo) cumple las expectativas en cuanto a tamaño, abullonado de hojas, Savoy Prince (R. Arnedo) testigo.