SEMINARIO 1994 - BALEARES

Ensayo de nuevos cultivares de patata para el mercado interior. Sa Pobla 1993. Baleares.

Autores: Mayol Colom, Bartolomé
Materias: Comercialización agroalimentaria; Ensayos de variedades; Importaciones; Islas Baleares; Patata; Producción agrícola

Se exponen los datos y resultados correspondientes a un ensayo de nuevos clones de patata con vistas a encontrar uno o varios cultivares que reunan una serie de condiciones -carne blanca, forma alargada, calibre grande-mediano-, que los hagan aptos para el mercado isleño.

Se han ensayado los cultivares AG 82-1, AG 82-2, AG 83-6, Edurne, EMP 82-12, EMP 88-15, EMP 88-31, EMP 88-15, EMP 88-31, Idoia, Lora, Mayka, Nerea, Zela, Zorba y Zunta -obtenidas por el CIMA-Arkaute- comparandólos con el cultivar Marfona, conocido en la zona.

Tanto en 1 a recolección, como en 2 recolección, el cultivar que más se ha encuadrado dentro de las condiciones exigidas ha sido el clon denominado Nerea.

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