SEMINARIO 1994 - BALEARES
Ensayo de cultivares de patata extratemprana para exportación. Sa Pobla (Baleares). 1993.
Autores: Mayol Colom, Bartolomé
Materias: Comercialización agroalimentaria; Ensayos de variedades; Exportaciones; Islas Baleares; Patata; Producción agrícola
Se exponen los datos y resultados correspondientes a un ensayo de nuevos cultivares de patata extratemprana con la perspectiva de hallar nuevos tipos, con unas condiciones -mayor precocidad y producción, forma de los tubérculos más alargadas, mayor resitencia a condiciones adversas, etc.- que hagan más viable dicho cultivo.
Se han ensayado 16 cultivares, las cuales se han agrupado según el color de la carne (8 de carne blanca y 8 de carne amarilla), comparándolas con 2 cultivares (uno «amarillo» y otro «blanco») conocidos de antemano en la zona.
En el grupo de las «blancas» ha destacado como muy temprano y productivo el cultivar «Rocket», y dentro del grupo de «carne amarilla» sobresale el cultivar «Concurrent».