SEMINARIO 1993 - MURCIA
Resultados en un campo de ensayo de cultivares de col-broculi en cultivo de primavera: enero-junio de 1993.
Autores: Merino Igea, Francisco Javier
Materias: Bróculi; Campos de ensayo; Ensayos de variedades; La Rioja; Producción agrícola
De acuerdo con la voluntad manifestada por un grupo de cultivadores de BRASICAS (coliflor, col repollo, col bróculi, etc.) de una cooperativa de comercialización de Calahorra, se ha establecido durante la presente campaña, un campo de ensayo de variedades de COL BRÓCULI, del ciclo de primavera, es decir, con cambio de gradiente térmico y fotopédico. El objeto es comprobar las características agronómicas y de producción de diferentes cultivares de col bróculi y, más concretamente, la resistencia de éstas a la «subida flor», la calidad del «grano» de su inflorescencia, su desarrollo vegetativo, el tamaño medio de la inflorescencia o pella y su facilidad o dificultad para emitir «hijuelos» o inflorescencias secundarias. De los 13 cultivares ensayados se confirma la calidad de la pella y la producción de MARATHON, cultivar testigo, ya cultivado, y se confirmaron como competidoras los cultivares GREEN BELT y SAMURAI, aunque la diferencia de producción entre las tres no se especificaba. Pensando en una futura mecanización de la recolección, cabe destacar el poco ahijamiento de los cultivares MARATHON y SAMURAI, la firmeza del «grano» de sus «penas», y el tamaño y peso de las penas, superior a 500 gramos/unidad de promedio. En el lado opuesto, cabe destacar la facilidad para la subida a la flor de los cultivares N9 1480 F1 , N9 1407 F 1 , y el SOMOSUM, cuyas características agronómicas y comerciales no satisfacen las exigencias del mercado para este cultivo, en esta época de enero a junio.