SEMINARIO 1993 - MURCIA

Programación de recolección de cosecha mecanizada en tomate de industria en los regadíos navarros.

Autores: Bozal Yanguas, José Miguel ; Fabo Boneta, Jesús María; Macúa González, Juan Ignacio; San Martín Izcue, Carlos
Materias: Comunidad Foral de Navarra; Producción agrícola; Recolección; Tomate

En Navarra se comenzó hace varios años el cultivo de tomate con siembra directa para recolección mecanizada, técnica novedosa para los agricultores de la zona. A pesar de ser una buena técnica, si no se emplea con minitúnel, todos los cultivos centran su recolección en septiembre y octubre por la climatología de la zona, con problemas para recolectar por no haber medios y también con el industrial para recibir todo el producto en pocos días, además de producirse el mayor problema que es la pérdida de mucho fruto pasado y podrido. Con el empleo de siembras directas escalonadas bajo tunelillo, se puede comenzar la cosecha a finales de agosto y poder seguir recolectando en septiembre, y ya para octubre realizarlo como cultivo tradicional. Además, las siembras tempranas dan mayores rendimientos por el peso medio de los frutos que es menor, no importando este aspecto al realizarse la recolección con máquina. En la calidad industrial se observa un ligero aumento de grado brix en las primeras recolecciones, coincidiendo con tiempo seco y caluroso. El empleo de esta técnica requiere mayor nivel técnico del agricultor y sobre todo mayor atención al cultivo en las primeras fases para que no falte humedad y se quite el plástico en el momento preciso.

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